اناقة وجمال

هل العدس مسموح في الكيتو

هل العدس مسموح في الكيتو؟ ما هي الأطعمة المحرمة؟ الحصول على جسم رشيق ووزن مثالي هو حلم الجميع، وقد ظهر مؤخراً نظام الكيتو الغذائي الذي له فوائد كثيرة للجسم ويساعد على إنقاص الوزن بشكل فعال أم لا. .

هل العدس مسموح في الكيتو؟

يعتبر العدس من البقوليات المغذية للغاية لأنه مصدر مهم وغني للعديد من البروتينات النباتية. عند اتباع نظام الكيتو، يحاول الشخص تقليل نسبة أحد العناصر الغذائية وزيادة أخرى لإذابة الدهون. .

رداً على هذا السؤال: هل تناول العدس مسموح بتناوله في الكيتو؟ لا، لأن العدس ممنوع في نظام الكيتو، حيث أن الكوب الواحد منه يحتوي على 36 جراماً من الكربوهيدرات و14 جراماً من الألياف أي ما يعادل 22 جراماً. الكربوهيدرات النقية

مفهوم النظام الغذائي الكيتوني

يجب أن نعلم أن الهدف الأول لنظام الكيتو هو الوصول إلى حالة الكيتوزية، والتي يعتمد فيها الجسم على الدهون والكيتونات كأحد مصادر الطاقة الأساسية بدلاً من الاعتماد على الكربوهيدرات. البقاء في هذا الوضع سوف يحرق الدهون المخزنة في الجسم ويؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة.

كما أنه يستخدم للتحكم في مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري ويمكن أن يقلل من نوبات الصرع لمن يعانون منه. للوصول إلى الحالة الكيتونية، تحتاج إلى استهلاك كميات صغيرة من الكربوهيدرات، عادة 5-10٪ من الكربوهيدرات العادية. أكل.

هذا بالإضافة إلى الحرص على تناول كميات معتدلة من البروتين، فهي تشكل 15-20% من السعرات الحرارية في الجسم، لذلك ستجد الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام يتجنبون أي كربوهيدرات أو أطعمة تحتوي عليها. الخضروات النشوية ومعظم الحبوب والبقوليات.

الأطعمة المسموحة في نظام الكيتو دايت

جواباً على سؤال: هل العدس مسموح به في الكيتو، هنا سنتعرف على الأطعمة المسموح بها، سبق أن ذكرنا أن نظام الكيتو يعتمد على كمية عالية من الدهون وكمية معتدلة من البروتين، وانخفاض الكربوهيدرات يسبب حالة التمثيل الغذائي الكيتوني لذلك أن يبدأ الجسم في تحطيم الدهون المخزنة وتحويلها إلى جزيئات يمكن التعرف عليها. أنها تحتوي على أجسام الكيتون التي تستخدم لتوليد الطاقة. الأطعمة المسموح بها تشمل:

1- اللحوم والأسماك والبيض

يمكنك تناول جميع أنواع لحوم البقر والضأن والدجاج في نظام الكيتو الغذائي واللحوم الباردة مثل النقانق والنقانق، لكن يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على النشا أو السكر المضاف.

أما البيض فهو من الخيارات المثالية في النظام الغذائي سواء المسلوق أو المقلي أو ضمن الوجبات، بالإضافة إلى إمكانية تناول الأسماك الدهنية مثل السردين، والسلمون، والرنجة، والأسماك الأطلسية، والأنشوجة، وجراد البحر، والتونة، حبار

2- خضار طازجة

يمكنك تناول الخضار التي تتميز بانخفاض نسبة النشا والسعرات الحرارية والكربوهيدرات، بالإضافة إلى أنها غنية بالعديد من العناصر الأخرى مثل بعض المعادن وفيتامين سي. أنها تحتوي على الألياف وتحتوي أيضًا على نسبة صغيرة جدًا من الكربوهيدرات الصافية. وينصح بتناول حصة واحدة منها يومياً، ومن أهمها ما يلي:

  • الخيار والكرفس.
  • ملفوف وأفوكادو.
  • الفجل والقرنبيط.
  • البروكلي والكوسا.

3-الفواكه بأنواعها

يمكنك تناول الفواكه الحامضة الموجودة في قائمة الأطعمة المسموح بها في نظام الكيتو، فقط تأكد من تناولها بكميات معتدلة.

  • التوت الأسود
  • توت العُليق
  • جوزة الهند
  • الفراولة.
  • توت بري.
  • بطيخ
  • الشمام.

4- المكسرات والبذور

تحتوي جميع أنواع المكسرات والبذور على نسبة قليلة جداً من الكربوهيدرات، لكن هذا لا يدل على إمكانية تناولها بكثرة، ويمكنك تناول 25 جراماً فقط من الأنواع المختلفة من البذور والمكسرات المفيدة كوجبة خفيفة. بالنسبة للكيتو فهو كالتالي:

  • لوز
  • البندق.
  • فستق
  • جوز
  • أشعة الشمس وبذور اليقطين.
  • صنوبر
  • الجوز الأمريكي.
  • بذور الشيا

5- منتجات الألبان

معظم منتجات الألبان باستثناء الحليب مناسبة لنظام الكيتو دايت، لكن تجدر الإشارة إلى أنه من الضروري اختيار المنتجات عالية الدهون وتجنب المنتجات قليلة الدسم، وأهمها:

  • الكريمة الحامضة.
  • كريمة مخفوقة ثقيلة.
  • أجبان
  • حليب بقرة.
  • جبنة الكريمة.
  • زبادي.
  • جبن حلوم.
  • سمنة.
  • كريم.

6- الشوكولاتة المرة

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على 3 إلى 10 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل 31.10 جرام، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة.

7- زيت جوز الهند

يتمتع زيت جوز الهند بخصائص فريدة تجعله من الزيوت المثالية لنظام الكيتو الغذائي، فهو من أهم الأطعمة في قائمة الأطعمة المسموح بها، وعلى عكس الدهون طويلة السلسلة، فهو يحتوي على نسبة ثلاثية من الدهون الثلاثية طويلة السلسلة، وهي متوسطة. ويمتصها الكبد مباشرة ويحولها إلى كيتونات ويستخدمها كمصدر سريع للطاقة.

كما تم استخدامه لزيادة مستويات الكيتون لدى الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر والاضطرابات المرتبطة بالجهاز العصبي والدماغ، ويمكن أن يساعد البالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة على إنقاص الوزن، وخاصة دهون البطن.

8- القهوة والشاي غير المحلية

يعتبر الشاي والقهوة من المشروبات الصحية التي لا تحتوي على أي كربوهيدرات، لذا فهما من الأطعمة المسموح بها في نظام الكيتو دايت لاحتوائهما على مادة الكافيين التي تزيد من عملية التمثيل الغذائي للإنسان وتحسن الأداء البدني والمزاج واليقظة.

الأطعمة المحظورة في الكيتو

بعد تقديم الإجابة على سؤال: هل العدس مسموح في الكيتو، نعرض الأطعمة المحظورة في النظام الغذائي، وهي كالتالي:

  • السكريات: في أي نظام غذائي ينصح بتجنب تناول المواد السكرية مثل المشروبات الغازية والبسكويت الحلو والكعك والمخبوزات والمحليات الطبيعية.
  • النشا: يعمل الجسم على تكسير النشا ليتحول في النهاية إلى سكر، وهناك أطعمة تعتقد أنها صحية ولكنها ليست كذلك، مثل الخبز العربي، والمعكرونة، والأرز، والبطاطس، والشوفان.
  • بعض أنواع الخضار والفواكه: تحتوي بعض الأنواع على كميات كبيرة من السكر، مثل الموز والمانجو والتمر والعنب، ويجب تجنب الذرة والبطاطس والخضروات المعلبة.
  • العناصر الخالية من الغلوتين: تحتوي الأطعمة الخالية من الغلوتين مثل الخبز والكعك على كميات عالية من الكربوهيدرات وكميات منخفضة جدًا من الألياف.
  • عصائر الفاكهة: تحتوي عصائر الفاكهة، سواء كانت معلبة أو طبيعية، على الكثير من الكربوهيدرات سهلة الهضم والتي ترفع مستويات السكر في الدم.
  • البروتينات والدهون: ينصح بتجنب الدهون التي تحتوي على مواد حافظة مثل المواد الكيميائية وبروتينات اللحوم، وتجنب المنتجات التي تحتوي على دهون مثل زيت الفول السوداني وفول الصويا.
  • الصلصات: مثل الكاتشب، الباربكيو، وصلصة السلطة.

نصائح لنظام كيتو الغذائي

وفي سياق الإجابة على سؤال: هل العدس مسموح به في الكيتو، سنتعرف على بعض النصائح عند البدء بهذا النظام الغذائي، لأنه يمكن أن يشكل تحدياً للكثير من الأشخاص، لكن هذه التعليمات ستسهل عليك الأمر وتقتصر على ما يلي:

  • تأكد من التحقق من الملصق الغذائي والتحقق من جرامات الدهون والألياف والكربوهيدرات للتأكد من أنها مناسبة لك ولنظامك الغذائي.
  • يعد التخطيط للوجبات مسبقًا خطوة مفيدة ستساعدك على توفير الوقت وتجنب اللجوء إلى الخيارات السريعة.
  • ابحث عن التطبيقات ومواقع الويب ومدونات الطعام التي تقدم وصفات الكيتو وأفكارًا مختلفة للوجبات من شأنها أن تشغل تفكيرك عن العمل.
  • يمكنك التبديل إلى الخيارات التي تجعل نظام الكيتو الغذائي أكثر ملاءمة وملاءمة ومتعة بالنسبة لك.
  • عند الذهاب إلى أي تجمع اجتماعي، تأكد من إحضار طعامك الخاص للالتزام بالنظام.

يعتبر نظام الكيتو دايت من الأنظمة الشهيرة التي تعمل على فقدان الدهون بشكل سريع، ولكن للحصول على نتائج مرضية يجب الاهتمام بالأطعمة المسموحة وغير المسموح بها.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى