وصفات المطبخ

طريقة عمل البسبوسة السايبة

طريقة تحضير البسبوسة من الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع، لما لها من قيمة غذائية من حيث الدهون والصوديوم والكربوهيدرات والألياف والبروتين والحديد، فهي من أبسط وألذ الحلويات. صنعها في المنزل كما سنرى كثيراً في الموقع، فهذه الكلمة مشتقة من كلمة بس والتي تعني خلط السميد مع الحليب والسمن، واليوم سنعرفكم على طريقة تحضير البسبوسة بعدة طرق.

إذا كنت لا تزالين تبحثين عن المزيد من طرق تحضير اليقطين والبودنج والبشاميل وعدة وصفات مختلفة بخطوات مختلفة، يمكنك الرجوع إلى المقال: طريقة تحضير اليقطين والبودنج والبشاميل وعدة وصفات مختلفة.

طريقة تحضير البابوسا السائبة

تتكون طريقة تحضير البابوز السائب من عدة مكونات وهي:

مكوناته

  • 2 كوب سميد سائب.
  • ربع كوب زبدة صفراء.
  • 1 كوب سكر.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • 1 كوب من الحليب.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة.
  • ربع كوب طحينة.
  • اللوز للتزيين.
  • كيفية التحضير

  • تُخفق الزبدة الصفراء والسكر والحليب بالخلاط حتى تذوب تمامًا.
  • يتم إضافة بيكربونات الصودا، والبيكنج باودر، والسميد معًا.
  • تخلط جميع المكونات معاً حتى يتشكل الخليط ويكثف.
  • غلفي الصينية بالطحينة، ثم اسكبي الخليط في الصينية ووزعيه جيداً.
  • ثم نزين اللوز بأشكال متساوية.
  • ثم أدخلي الصينية إلى فرن ساخن لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
  • ثم ضعي الزبدة على الشراب.
  • ثم أخرجي الصينية من الفرن وضعي عليها الشربات وأدخليها إلى الفرن لبضع دقائق.
  • ثم نخرج الصينية من الفرن لتبرد تماماً وتقدم.
  • إذا كنت من عشاق المطبخ وتحبين تحضير أشهى الوصفات السريعة بنفسك فقد أعددنا لك العديد من الوصفات المميزة من خلال مقال: طريقة تحضير الوجبات السريعة بطرق مختلفة وجديدة.

    طريقة عمل البسبوسة بالشوكولاتة

    تتكون وصفة البسبوسة بالشوكولاتة من عدة مكونات وهي:

    مكوناته

  • 2 كوب سميد.
  • 1/2 كوب سمن.
  • 1/2 كوب جوز الهند.
  • 1 كوب من الحليب.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • كمية قليلة من الملح.
  • ملعقة كاكاو.
  • 1 كوب شوكولاتة مبشورة.
  • مكونات الشراب (1 كوب سكر، 1 كوب ماء، نصف ليمونة)
  • كيفية التحضير

  • للبدء في تحضير الشراب، أحضري وعاء وأسكبي فيه الماء والسكر ونصف ليمونة وضعيه على النار حتى يغلي، وبعد أن يذوب السكر أضيفي بعض الشوكولاتة المبشورة والكاكاو وحركي جيداً.
  • ثم نخلط الملح والبيكنج باودر وجوز الهند والسكر والسميد ونذوب الحشوة على النار ونضعها على خليط المكونات الجافة.
  • ثم ضعي الحليب على الخليط وحركيه جيداً، ثم ضعيه في صينية وأدخليه إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يحصل على لون ذهبي.
  • ثم نخرجها من الفرن ونضع عليها الشربات ونزينها بباقي كمية الشوكولاتة المبشورة وتقدم.
  • لكل محبي المعكرونة في كل مكان، يمكنكم الآن سلق المعكرونة بشكل صحيح ومنتظم للحصول على أشهى الأطباق، ولمعرفة الطريقة دعوني أعرفكم بهذا المقال: طريقة سلق المعكرونة بطريقة مختلفة وسهلة. طرق.

    طريقة تحضير البابوسة بالقشطة

    تتكون وصفة البسبوسة بالقشطة من عدة مكونات وهي:

    مكوناته

  • 2 كوب سميد.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 1 كوب من الحليب.
  • 1/2 كوب سمن.
  • ربع كوب جوز الهند.
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • 2 علبة قشطة .
  • شربات
  • اللوز للتزيين.
  • كيفية التحضير

  • نخلط الكرز والسميد ونضيف البيكنج باودر ثم الحليب ثم جوز الهند ثم السكر ونخلط جيداً.
  • ثم قسمي الخليط إلى قسمين، ثم ضعي جزءًا منهم في صينية الفرن، ثم ضعي الكريمة، ثم ضعي الجزء المتبقي على الكريمة، ثم وزعي اللوز بالتساوي على الوجه.
  • ضعي صينية البسبوسة مع الكريمة في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة تقريباً.
  • بعد أن تنضج وتصبح ذهبية اللون، نخرج الصينية ونسكب عليها الشربات.
  • إذا كنت تريد أن تتعلم طريقة عمل كعكة القدر قدير فدعني أقدم لك كافة التفاصيل والخطوات من خلال مقال: أسهل طريقة لعمل كعكة القدر قدير.

    طريقة تحضير البسبوسة المصرية كما في المتاجر

    طريقة تحضير البابوس المصري، مثل البابوس المباع في المحلات، يتكون من عدة مكونات، وهي:

    مكوناته

  • 2 كوب سميد.
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • 2 كوب زبادي.
  • 2 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
  • 1 كوب سكر.
  • 1 كوب زنجبيل محلي ذائب.
  • مكونات الشربات
  • 1 كوب سكر.
  • 2 كوب من الماء.
  • كيس فانيليا.
  • ملعقة من العسل الأبيض.
  • معلقة زيت بلدي
  • 1/2 ليمونة.
  • كيفية التحضير

  • نخلط المكونات الجافة مع بعض السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج باودر ونخلطهم جيداً.
  • ثم نضيف إليهم الحشوة الذائبة ونحركها من أسفل إلى أعلى بطرف الإصبع حتى تصبح رطبة كالرمل.
  • ثم أضيفي الزبادي وحركي بأطراف أصابعك حتى يمتزج الخليط بلطف.
  • ثم نضيف الخليط إلى صينية الفرن التي ندهنها بالسمن، ثم نضع الخليط في الصينية.
  • ثم أدخليها إلى فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 أو 35 دقيقة حتى يتحول لونها إلى الذهبي، ثم أخرجيها من الفرن وضعي عليها الشراب وغطي الصينية حتى تبرد حتى تصبح طرية. .
  • طريقة تحضير البسبوسة على طريقة الشيف حسن

    وبحسب الشيف حسن، فإن إحدى طرق تحضير البسبوسة تتكون من عدة مكونات، وهي:

    مكوناته

    • 3 أكواب سميد بسبوسة.
    • 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
    • 1 كوب مطروح منه ربع السكر الأبيض.
    • 1 كوب إلى 1/4 كوب حليب دافئ.
    • 1 كوب إلا ربع زبدة مذابة.
    • 1/2 كوب شراب للمساعدة في تخفيف النعاس.
    • مكونات الشربات .
    • 1 كوب وربع سكر.
    • 1 كوب وربع ماء.
    • عصير ليمون.
    • للوجه: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
    • ملعقة كبيرة من الطحينة.
    • أي نوع من المكسرات المبشورة.

    كيفية التحضير

  • ضعي دقيق السميد مع جوز الهند المبشور في وعاء، واخلطيهم جيدًا.
  • في وعاء آخر، ضعي الحليب الدافئ والسكر والسمن والشراب، وحركي جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
  • ثم نضع الخليط السائل على الخليط الجاف ونحرك جيداً حتى تمتزج المكونات معاً، لا نحرك كثيراً حتى لا يجف البابوسة.
  • تدهن الصينية بالقليل من الطحينة ثم نضع خليط البسبوسة حتى ينتشر ونضع كمية السمن والطحينة على السطح وندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 أو 20 دقيقة. . لمدة 25 دقيقة حتى تحصلي على اللون الذهبي.
  • يحضر الشراب في قدر صغير، يوضع كمية السكر والماء على نار متوسطة حتى يغلي ويذوب السكر تماماً، ثم يضاف عصير الليمون الحامض ويوضع على النار لمدة ثلاث دقائق، ثم تطفئ النار. .
  • أخرجي الصينية من الفرن وضعي عليها الشراب وهو ساخن ثم غطي الصينية حتى تنضج البابوسة ثم قطعيها وقدميها.
  • لمحبي المعكرونة قمنا بتحضير كل ما تحتاجونه لتحضير طبق لذيذ ومميز من المعكرونة بالجبنة بعدة وصفات مختلفة من خلال المقال: طريقة تحضير المعكرونة بالجبنة بعدة طرق.

    وفي النهاية قد شرحنا كل ما يتعلق بطريقة عمل البسبوسة بالصدفة بعدة طرق ونتمنى أن ينال المقال إعجابكم وسنقدم لكم كل ما هو جيد وجديد.

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى