وصفات المطبخ

طريقة عمل قرع العسل بالمهلبية

طريقة تحضير قرع العسل مع البودينغ وفي المقال سنعرفك على طريقة تحضير قرع العسل مع البودينغ، وسنتعرف على طريقة تحضير قرع العسل مع البشاميل أو السكر والحليب من خلال موقع من المصدر في السطور القادمة. المقال عن طريقة تحضير صينية اليقطين بطريقة سهلة لأن فوائد اليقطين كثيرة وسنتعرف عليها أكثر بالتفاصيل والخطوات.

فوائد اليقطين

لليقطين فوائد عديدة وهو من النباتات التي تنمو في أمريكا الشمالية، وفيما يلي فوائد اليقطين لك:

  • يتميز اليقطين بطعمه الحلو ويساعد كل ربة منزل في تحضير العديد من الأطباق، لأنه أساس تحضير مقلوبة اليقطين، واليقطين المقلي، واليقطين بالزبادي، واليقطين بالبشاميل.
  • يحتوي اليقطين على عناصر غذائية قيمة جداً، وذلك لأنه يحتوي على مواد مفيدة لجسم الإنسان، ويمكن تحضير اليقطين مع الزبادي والبودنج، وبالتالي فإن الفوائد مضاعفة، ومنها الكالسيوم والفيتامينات والمعادن.
  • اليقطين رائع وبسبب احتوائه على فيتامين أ فإنه يساعد على نمو الشعر ويستخدم أيضاً لعلاج حصوات الكلى والمرارة ويفيد في حالات الإمساك.

لكل محبي المعكرونة في كل مكان، يمكنكم الآن سلق المعكرونة بشكل صحيح ومنتظم للحصول على أشهى الأطباق، ولمعرفة الطريقة دعوني أعرفكم بهذا المقال: طريقة سلق المعكرونة بطريقة مختلفة وسهلة. طرق.

طريقة تحضير قرع العسل مع البودنج

وفيما يلي سنتعرف على أفضل طريقة لتحضير بودينغ اليقطين وسنعرفك على المكونات وخطوات التحضير بالتفصيل.

عناصر

  • كوب من الكريمة للتحلية.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
  • كوب من الماء
  • خمس ملاعق كبيرة من السكر.
  • كوبان من القرع المقطع إلى مربعات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • قطع شوكولاتة حسب الحاجة.

كيفية صنع بودنغ اليقطين

  • ضعي اليقطين في وعاء وأضيفي إليه السكر والماء وضعيه على النار على درجة حرارة لطيفة.
  • نغطي الخليط ونتركه لمدة نصف ساعة حتى ينضج القرع.
  • رفع القرع عن النار، وهرس القرع بالخلاط الكهربائي، ثم إعادته إلى النار.
  • نسكب النشا في الكريمة الباردة ونضيف إليها القرع ثم نخلط جميع المكونات على درجة حرارة منخفضة.
  • يستمر النشا في الغليان حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ثم نسكب الخليط في وعاء ونضيف إليه الفانيليا ونحرك المكونات.
  • ضعي بودنغ اليقطين في وعاء حتى يبرد ثم ضعيه في الثلاجة وزينيه بقطع الشوكولاتة.
  • إذا كنت تريد أن تتعلم طريقة عمل كعكة القدر قدير فدعني أقدم لك كافة التفاصيل والخطوات من خلال مقال: أسهل طريقة لعمل كعكة القدر قدير.

    كعكة اليقطين

    فطيرة اليقطين طبق لذيذ، تحضيره بسيط وفي نفس الوقت ميسور التكلفة، ويعتبر حلوى رائعة للضيوف والأطفال والكبار.

    عناصر

    • قطعة من اليقطين.
    • عجينة التارت المخبوزة الجاهزة.
    • 2 بيضة.
    • كوب من السكر البني.
    • ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
    • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
    • ملعقتان ونصف صغيرة من الفلفل لفطيرة اليقطين.
    • علبة من الحليب المكثف المحلى.

    كيفية عمل فطيرة اليقطين

  • نقطع اليقطين إلى نصفين وننظفه ونزيل البذور.
  • رتبي قطع اليقطين في صينية، ثم غطي الخليط بورق القصدير.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 165 درجة مئوية.
  • نترك الخليط في الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج القرع.
  • نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد.
  • نفصل اللب عن اليقطين بالملعقة ونضع اللب في الخلاط ونقوم بهرسه.
  • تسخين الفرن إلى 230 درجة مئوية.
  • يخفق البيض والسكر والملح والدقيق في وعاء ويضاف إليهم اليقطين المهروس والحليب المحلى.
  • نضيف لهم الفلفل فيتكون خليط متجانس.
  • ضعي العجينة المخبوزة في الصينية، ثم ضعي الخليط الذي قمت بتحضيره مسبقاً على العجينة.
  • ندخل الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق، ثم نتركها في الفرن لمدة ساعة وربع حتى تنضج.
  • نخرج الصينية من الفرن لتبرد وندخلها إلى الثلاجة ونتركها لمدة 12 ساعة حتى تتماسك وتظهر جميع النكهات.
  • نخرج الصينية من الثلاجة ونضع الخليط في طبق تقديم مناسب.
  • إذا كنت تريد أن تتعلم طريقة عمل كعكة القدر قدير فدعني أقدم لك كافة التفاصيل والخطوات من خلال مقال: أسهل طريقة لعمل كعكة القدر قدير.

    طريقة عمل اليقطين الحلو مع الحليب

    وفيما يلي نقدم طريقة تحضير اليقطين في الفرن مع الحليب والسكر لتحويله إلى حلوى مميزة ذات طعم نادر ومميز.

    المكونات اللازمة لتحضير بودينغ اليقطين

    • 12 كوب دقيق.
    • 12 كوب سكر.
    • 12 كوباً من اللوز المطحون.
    • 12 ملعقة صغيرة من القرفة.
    • اليقطين 6 كجم.
    • 12 كوب جوز الهند.
    • 8 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
    • 6 أكواب من الماء.
    • 4 أكواب من الحليب.
    • كوب من الزبيب.
    • ملعقتان كبيرتان من عصير زهر البرتقال.
    • 12 كوب من الجوز.
    • 12 كوب توست.
    • 4 ملاعق كبيرة من الكرز.

    طريقة عمل اليقطين الحلو مع الحليب

  • نغسل القرع ونقشره جيداً، ونقطعه إلى مكعبات صغيرة ونضعه في قدر على نار متوسطة.
  • أضف السكر والماء إلى اليقطين، وانتظر حتى يصبح مقرمشًا، ثم أطفئ النار.
  • نخرج اليقطين من الماء وبعد تصفيته نحفظ فيه 2 كوب ماء.
  • سخني الزيت النباتي في قدر على نار خفيفة، ثم أضيفي الدقيق المنخول واخلطيهم جيدًا.
  • عندما يصبح الدقيق ذهبي اللون، أضيفي بعض الماء المصفى وبعض الحليب وحركي حتى تمتزج المكونات.
  • يُضاف عصير زهر البرتقال والقرفة إلى الخليط ويُحرّك ثم يُسكب اللوز وجوز الهند واللوز والزبيب في وعاء واسع ويُحرّك.
  • ثم نذوب الزيت في مقلاة على نار خفيفة ونفرد قاع وحواف صينية بايركس، ثم نوزع طبقة من البقسماط على الصينية.
  • ضعي ملعقتين كبيرتين من الخليط جانباً، ثم اسكبي 12 كوباً من خليط الحليب والدقيق في قاع الصينية واسكبي عليها 12 حبة يقطينة، ثم اسكبي المكسرات وجوز الهند.
  • ثم نفرد 12 كوب من خليط الحليب والدقيق ونسكب الكمية المتبقية من اليقطين ونسكب كمية خليط الدقيق والحليب ونرش البقسماط على السطح.
  • نسخن الفرن إلى 180 درجة مع تثبيت الشبكة في الفرن ونطفئ الفرن بعد أن ينضج الخليط ويتحول سطحه إلى اللون البني.
  • نتركها تطهى لمدة 20-25 دقيقة، ثم نتركها لتبرد.
  • لمحبي المعكرونة قمنا بتحضير كل ما تحتاجونه لتحضير طبق لذيذ ومميز من المعكرونة بالجبنة بعدة وصفات مختلفة من خلال المقال: طريقة تحضير المعكرونة بالجبنة بعدة طرق.

    طريقة تحضير اليقطين بالبشاميل

    يحب الكثير من الناس اليقطين بالبشاميل وفيما يلي نقدم لك أفضل طريقة لتحضير اليقطين بالبشاميل.

    مكونات اليقطين مع البشاميل

    • كيلوغرام ونصف من القرع الصافي المقشر.
    • كوب من السكر.
    • ملعقة كبيرة من الزبدة.
    • زبيب حسب الحاجة.
    • جوز الهند أو أي جوز من اختيارك.
    • رشة من القرفة حسب الرغبة.
    • كوب من الحليب
    • كيس كريم شانتيه.
    • 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.

    طريقة تحضير صينية اليقطين بالبشاميل

  • نقطع القرع إذا كان سليما، لأنه يتعين علينا إزالة الجلد وإزالته من الجلد الصلب وتقطيعه إلى مكعبات في وعاء.
  • ضعي اليقطين ورشي عليه 3/4 كوب من السكر وحركيه باستمرار.
  • بينما نستمر بالتحريك بعد وضع الخليط على نار هادئة نلاحظ أن القرع قد صفى ونتركه لينضج ثم نضعه في مصفاة ونصفيه مع حفظ الماء، نقوم بذلك حتى تنضج الكريمة .
  • دهن قالب البايركس من الأسفل والجوانب بالزبدة وقطف حبات القرع وكسرها بالملعقة أو هرسها حسب الرغبة.
  • نطبخ اليقطين ثم نرفعه عن النار ونرش عليه الزبيب وجوز الهند وملعقة صغيرة من القرفة.
  • طريقة تحضير الكريمة

  • نضع ملعقتين كبيرتين من الزبدة وثلاث ملاعق من الدقيق في نفس الوعاء الذي طبخنا فيه اليقطين، ونضع الخليط على نار خفيفة حتى يقلى الدقيق، ثم نسكب عصير اليقطين ونحرك بالخفاقة.
  • نسكب عصير اليقطين الساخن ونسكب الكريمة شانتيه في كوب من الماء ونضيف الكريمة مع التحريك بالمضرب السلك.
  • نضع خليط كل هذه المكونات على النار حتى يغلي ثم نضيف الفانيليا لتعطي الكريمة طعماً رائعاً ومختلفاً.
  • بعد أن تبرد الكريمة نضعها في صينية اليقطين وعليها المكسرات ونضع قالب اليقطين في الفرن لمدة ربع ساعة على الشبكة.
  • ثم نطفئ الفرن ونشغل الشواية لمدة دقيقتين فقط حتى يتحول سطح القرع إلى اللون الذهبي أو الأحمر، ثم نخرجه من الفرن ونقطعه.
  • إذا كنت من عشاق المطبخ وتحبين تحضير أشهى الوصفات السريعة بنفسك فقد أعددنا لك العديد من الوصفات المميزة من خلال مقال: طريقة تحضير الوجبات السريعة بطرق مختلفة وجديدة.

    طريقة تحضير اليقطين بالعسل

    يعتبر وعاء اليقطين من أشهى الأطباق التي يمكن تحضيرها، وفيما يلي نوضح طريقة تحضير وعاء اليقطين الرائع بالبودنج والزبادي.

    عناصر

    • كيلو من اليقطين أو القرع.
    • 1/2 كيلو حليب.
    • القليل من الكريمة
    • القليل من جوز الهند
    • القليل من الزبيب
    • خمس ملاعق كبيرة من السكر أو حسب الرغبة.
    • ملعقة كبيرة من النشا.
    • ظرف فانيليا.

    المستويات

  • يقشر اليقطين ويقطع إلى مكعبات صغيرة ويغسل جيدًا.
  • أخرجي اليقطين من الماء، وأضيفي إليه خمس ملاعق كبيرة من السكر.
  • أضع اليقطين بدون ماء على نار خفيفة.
  • قم بتغطية اليقطين حتى ينضج.
  • صفي القرع في مصفاة، ثم اهرسيه.
  • ضعي الحليب مع السكر والفانيليا على النار حتى يغلي ثم أضيفي إليه النشا، وفي هذه المرحلة يمكنك إضافة جوز الهند والزبيب.
  • نسحق القرع ونضعه في وعاء ونضع جزءاً من البودينغ على كل وعاء.
  • نسكب ملعقة صغيرة من الكريمة على القدر وندخلها إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً.
  • من أنواع الحلويات الشهية واللذيذة هي سلطة الفواكه، التي يمكنكم الاستمتاع بطعم الفاكهة الجميل معاً، لذلك أعددنا لكم وصفتها بالخطوات في مقال: طريقة تحضير سلطة الفواكه بالكريمة شبيهة بالمطعم.

    طريقة تحضير صينية القرع بدون البشاميل

    وفيما يلي سنعلمك طريقة تحضير بودنغ اليقطين بالحليب بدون البشاميل.

    المكونات اللازمة لتحضير صينية اليقطين بدون بشاميل

    • 2 كيلو قرع مكعبات.
    • 2 كوب من الحليب.
    • 2 ملاعق كبيرة من النشا.
    • كوب من السكر.
    • 2 ظرف فانيليا.

    خطوات عمل صينية اليقطين بدون البشاميل

  • يُسلق اليقطين ويُضاف إليه السكر، وتُخفف الحرارة بعد الغليان ويُهرس بالخلاط اليدوي.
  • نضيف إليه الحليب وبعد أن يغلي نخلط ملعقتين كبيرتين من النشا مع نصف كوب من الحليب ونضيفه إلى اليقطين مع التحريك.
  • إذا كنت لا تزالين تبحثين عن المزيد من طرق تحضير اليقطين والبودنج والبشاميل وعدة وصفات مختلفة بخطوات مختلفة، يمكنك الرجوع إلى المقال: طريقة تحضير اليقطين والبودنج والبشاميل وعدة وصفات مختلفة.

    وفي نهاية المقال طريقة تحضير اليقطين بالعسل مع البودينغ، تعرفنا على فوائد اليقطين بالعسل وشرحنا طريقة تحضير اليقطين الحلو مع الزبادي، طريقة تحضير اليقطين بالعسل مع البشاميل. وشرح طريقة تحضير اليقطين بالعسل وكيفية تحضير صينية اليقطين بدون البشاميل. .

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى