وصفات المطبخ

طريقة عمل صينية دجاج بالفرن

صينية الدجاج بالفرن إذا كنت ترغبين في تحضير طعام لزوجتك وأطفالك فعليك أن تستخدمي صينية الدجاج بالفرن، وهي أكلة يحبها الجميع بلا استثناء، لأن الأطفال يحبون مذاقها مثل الكبار. بالإضافة إلى أنها لذيذة ومغذية وسهلة، لذا أدعوكم للتعرف على الوصفة بالتفصيل على الموقع.

كما يمكنك التعرف على كيفية صنع حلويات مختلفة سهلة ورخيصة في المنزل من خلال مقال: حلويات مختلفة سهلة ورخيصة في المنزل بالخطوات.

لتحضير صينية الدجاج

1- المواد اللازمة

  • دجاجة كاملة مقطعة.
  • ثلاث بطاطس.
  • ثلاث بصل.
  • أربع طماطم.
  • ملح وفلفل.
  • زيت القلي النباتي.
  • كأسين من الماء.
  • نصف حزمة من البقدونس.
  • نصف باقة من الكزبرة.
  • بهارات.
  • حبتان من الطماطم المهروسة.
  • عصير ليمون.

إذا كنت تبحث عن طريقة تحضير السجق السوري وساندويتش الخبز السوري المحشو بالسجق السوري بأشهى خطوات التحضير لا يفوتك مقال: طريقة تحضير السجق السوري وساندويتش الخبز السوري المحشو بالسجق السوري. .

2- طريقة التحضير

  • نقشر البطاطس ونغسلها جيداً بالماء ونقطعها إلى مربعات متوسطة الحجم في وعاء ونضيف إليها القليل من الملح ثم نتركها جانباً.
  • بعد غسل البصل جيداً، قومي بتقشيره وتقطيعه إلى شرائح بسمك 2 سم ووضعه جانباً في وعاء.
  • قطعي الطماطم إلى نفس الحجم واتركيها جانباً، ثم ضعي الزيت على النار.
  • بعد ذلك نتركها تسخن قليلا، ثم نبدأ بطهي البطاطس نصف طهي حتى تنضج.
  • ثم نضع البطاطس على منشفة ورقية لإزالة الزيت الزائد.
  • ثم بعد وضعها على نار هادئة نقلي البصل مع قليل من البقدونس والفلفل الحار المفروم والقليل من الثوم المطحون.
  • عندما يبدأ البصل يلين، أضيفي كوبين من الماء، وأضيفي الملح حسب ذوقك، وبالإضافة إلى الكزبرة، أضيفي القليل من البهارات التي نستخدمها في المطبخ.
  • بعد ذلك ننظف الدجاج جيداً ونضعه في وعاء ونضيف إليه عصير الليمون والقليل من الملح والفلفل الأسود، ثم نتركه لمدة 30 دقيقة لينقع في الخليط.
  • ثم نحضر صينية الفرن ثم نرتب الخضار فيها بشكل فني ونضع عليها الدجاج المتبل بالبهارات ثم نضع الطماطم ونغطيها بورق الألمنيوم.
  • نضع صينية الدجاج مع الخضار في الفرن لحوالي 45 دقيقة وبعد الطهي نخرجها من الفرن مع الشوربة والقليل من السلطة.
  • طريقة تحضير شاورما الدجاج اللبناني مع سلطة الطحينة والخضار خطوة بخطوة، يمكنك التعرف عليها في مقال طريقة تحضير شاورما الدجاج اللبناني مع سلطة الطحينة والخضار.

    صينية دجاج بالجبنة

    1- المواد اللازمة

    • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
    • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
    • ملعقتان كبيرتان من الريحان.
    • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
    • ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
    • ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
    • ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم.
    • ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المطحون.
    • ملعقة من البهار الحار.
    • ثلث كوب من البقسماط.
    • أربع قطع من فيليه الدجاج.
    • بصلة كبيرة مفرومة.
    • أربعة فصوص من الثوم المهروس.
    • فلفل أخضر مقطع.
    • حبتان من الطماطم المقطعة.
    • نصف كوب ماء.
    • جبنة موزا ريلا.

    إذا كنت من محبي شاورما الدجاج وتريد معرفة طريقة تحضير شاورما الدجاج بالزبادي والسماق وصلصة الطماطم، يمكنك التعرف عليها من خلال مقال: طريقة تحضير شاورما الدجاج بالزبادي والسماق وصلصة الطماطم.

    2- طريقة التحضير

  • ضعي الملح، والفلفل الأسود، والريحان، والبابريكا، والفلفل الحار، والثوم، والزنجبيل في وعاء، ثم قومي بخلطهم معاً ليمتزجوا.
  • ثم ضعي فتات الخبز وجبنة الموزاريلا والبهارات في طبق واسع واخلطيهم حتى يمتزجوا.
  • خذ قطعتين من ورق الزيت وادهنهما بالقليل من رذاذ الزيت.
  • ضعي قطعتين من فيليه الدجاج على ورق زبدة، واضربي قطع الدجاج بمطرقة اللحم حتى تصبح رقيقة.
  • نكرر الخطوة مع باقي القطع، ونرش نصف كمية البهارات المتبقية على قطع الدجاج.
  • رش قطع الدجاج بالبقسماط حتى تتغلف بالكامل.
  • ضعيها في وعاء متوسط ​​الحجم وأضيفي إليها الزيت ثم ضعيها على نار متوسطة ثم أضيفي البصل وقومي بالتقليب حتى ينضج.
  • ثم يضاف الثوم والفلفل والطماطم ومعجون الطماطم والماء والبهارات الأخرى ويقلب خليط الطماطم لبضع دقائق.
  • نضع خليط الطماطم السابق في وعاء أو وعاء متوسط ​​الحجم، ثم نضع قطع الدجاج المغطاة بفتات الخبز على خليط الطماطم.
  • نوزع باقي فتات الخبز وخليط جبنة الموزاريلا على الدجاج.
  • ثم نغطي الطبق بورق الألمنيوم ونضع صينية فيليه الدجاج مع جبنة الموزاريلا في الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج والطماطم المطبوخة.
  • نخرج الصينية من الفرن بعد طبخها وتكون جاهزة للتقديم مع السلطة.
  • إذا كنت ترغب في تناول وجبة فطور مميزة وإبعاد جسمك عن الوزن الزائد، دعني أخبرك بكيفية عمل الشوفان مع الحليب للفطور مع الحليب والزبادي وإنقاص الوزن من خلال المقال: طريقة عمل الشوفان مع الحليب على الإفطار أقدم لكم . مع الحليب والزبادي ولإنقاص الوزن

    صينية دجاج بالثوم والليمون والمشروم مع البطاطس

    1- المواد اللازمة

    • دجاجتان متوسطتا الحجم مقطعتان إلى 8 قطع.
    • ربع كوب من الثوم المهروس، وزيت الزيتون، وعصير الليمون.
    • كوب من الفطر الطازج المفروم.
    • ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
    • كيلوغرام من البطاطس الصغيرة.
    • مكعب من مرق الدجاج.
    • الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.

    لعشاق الكناف بنكهات مختلفة وطرق متنوعة، يمكنكم الآن صنع كناف بكريمة الشانتيه في المنزل بكل سهولة، ولمعرفة الطريقة يمكنكم الرجوع إلى مقال: طريقة تحضير كناف بكريمة شانتيه في المنزل بالخطوات

    2- طريقة التحضير

  • نتبل قطع الدجاج بالزعتر والملح والفلفل الأسود ونشويها في الفرن لمدة ساعة ونصف.
  • ثم نغسل البطاطس جيدًا ونقطعها إلى نصفين مع الجلد ونسلقها حتى نصفها.
  • ثم نضع البطاطس المطبوخة في صينية بالفرن ونضيف إليها القليل من زيت الزيتون ونرش القليل من الزعتر الجاف والملح والفلفل الأسود ونحرك جيداً.
  • أدخلي الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
  • ضعي مقلاة على النار وأضيفي إليها القليل من زيت الزيتون وسخنيها.
  • نضع الفطر المقطع ونقليه في الزيت ونضيف إليه بعض الزعتر الجاف والثوم المطحون.
  • مع مكعب مرقة الدجاج، والفلفل الأسود، والملح، وعصير الليمون، ثم قومي بتحريكهم جيداً حتى تمتزج جميع المكونات معاً.
  • ضعي البطاطس المشوية في طبق، ثم ضعي قطع الدجاج فوقها، ثم اسكبي فوقها خليط الفطر والثوم والليمون، وقدميها ساخنة.
  • كما يمكنك التعرف على طريقة تحضير شاورما الدجاج مثل المطاعم بالثومية وطريقة فطيرة شاورما الدجاج من خلال المقال: طريقة تحضير شاورما الدجاج كالمطاعم بالثومية وطريقة فطيرة شاورما الدجاج.

    صينية دجاج بالخضار

    1- المواد اللازمة

    • كيلو دجاج.
    • رأس من الثوم.
    • أعواد بصل أخضر.
    • عشرة فطر.
    • حبتان من الطماطم.
    • بصلة حمراء.
    • فلفل أخضر.
    • فلفل أحمر
    • ثلاث بطاطس.
    • نصف كوب زيت زيتون
    • ملعقة كبيرة من الريحان.
    • ملعقة صغيرة من الكمون.
    • نصف ملعقة صغيرة من الكركم والفلفل الأسود.
    • ملعقة من الكزبرة.
    • ملعقتان صغيرتان من الملح.

    إذا كنت من محبي البطاطس وطعمها المميز فلا تتردد في تجربة إحدى طرق تحضير البطاطس المصرية المهروسة بالثوم والبقدونس والتي تجدينها في مقال: طريقة تحضير البطاطس المصرية المهروسة بالثوم والبقدونس يفعل. بَقدونس

    2- طريقة التحضير

  • نقطع الدجاج إلى 8 قطع أو العدد الذي ترغبين به.
  • ضعي الكزبرة والريحان والملح والفلفل والكركم والكمون في طبق عميق وأضيفي زيت الزيتون واخلطي جيداً.
  • أضيفي قطع الدجاج إلى خليط البهارات.
  • نقطع البطاطس إلى أربعة أجزاء، ونقطع الفلفل الأخضر والأحمر إلى مكعبات كبيرة ونضيفها إلى طبق الدجاج.
  • نقطع الفطر إلى نصفين ونزيل السيقان ونسحق رأس الثوم بالسكين ونرتبه مع باقي الخضار والدجاج.
  • نقطع البصل الأخضر إلى ثلاثة أو أربعة أجزاء والبصل الأحمر والطماطم إلى أربعة أجزاء ثم نضيفهم إلى الدجاج.
  • تخلط المكونات جيداً لتختلط مع البهارات والزيت وتوضع في طبق الفرن ويسكب عليها كوب من الماء.
  • أدخلي صينية الدجاج إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم أخرجي الصينية من الفرن وغطيها بورق الألمنيوم.
  • أعيدي الصينية إلى الفرن لينضج الدجاج، ثم قدمي الصينية مع الأرز المطبوخ.
  • لعشاق الكناف بنكهات مختلفة وطرق متنوعة، يمكنكم الآن صنع كناف بكريمة الشانتيه في المنزل بكل سهولة، ولمعرفة الطريقة يمكنكم الرجوع إلى مقال: طريقة تحضير كناف بكريمة شانتيه في المنزل بالخطوات

    صينية دجاج مع أرز

    1- المواد اللازمة

    • كوبان من الأرز البسمتي.
    • ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
    • ورقتا شجر
    • ملعقة كبيرة من الملح.
    • أربع قطع من فيليه الدجاج.
    • كأسين من الماء.
    • حبتان كبيرتان من الطماطم المقطعة.
    • أربعة فصوص من الثوم المهروس.
    • قطعة من الفلفل الأخضر.
    • حبتان من البصل المقطع.
    • حبتان من الفلفل الأخضر المفروم.
    • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم والزيت. سمنة.
    • ملعقة صغيرة من الملح والكمون والبهارات المشكلة.
    • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

    لعشاق الكناف بنكهات مختلفة وطرق متنوعة، يمكنكم الآن صنع كناف بكريمة الشانتيه في المنزل بكل سهولة، ولمعرفة الطريقة يمكنكم الرجوع إلى مقال: طريقة تحضير كناف بكريمة شانتيه في المنزل بالخطوات

    2- طريقة التحضير

  • نغسل الأرز عدة مرات وننقعه لمدة نصف ساعة.
  • نضع كمية من الماء في قدر على نار متوسطة ونضيف إليه ورق الغار والملح والزيت وعندما يغلي الماء نضيف الأرز ثم نتركه يطهى لمدة 8 دقائق ثم نخرج الأرز من الماء. نحن نستنزف.
  • نقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم ونضعها في طبق عميق.
  • ثم يوضع الكمون والفلفل والملح والبهارات في وعاء صغير ويقلب حتى تمتزج البهارات جيداً.
  • ثم نقسم ثلث كمية البهارات بين الدجاج ونقلب حتى يتغطى بالبهارات جيداً.
  • ثم ضعي الزيت والزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت.
  • أضيفي مكعبات الدجاج إلى الزبدة والزيت وقلبي حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون.
  • ثم نخرج الدجاج من المقلاة ونضعه جانباً، ثم نضع البصل في المقلاة.
  • ثم تضاف الطماطم والفلفل والثوم ومعجون الطماطم والفلفل الأخضر والبهارات الأخرى.
  • تُقلب المكونات لتختلط، ويُضاف الماء، وتُسلق الخضار لمدة خمس دقائق.
  • ثم أضيفي الدجاج واتركيه حتى يغلي لبضع دقائق أخرى.
  • نسكب خليط الدجاج في طبق الخبز، ونضع الأرز فوق الدجاج.
  • ثم وزعي باقي البهارات على الأرز.
  • نغطي الصينية بورق الألمنيوم وندخلها إلى الفرن لمدة ستين دقيقة.
  • هل تعرفين طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل بالثومية، طريقة عمل الرولات، الآن يمكنك من خلال مقال: طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل بالثومية. كيفية صنع لفات

    وفي نهاية المقال شرحنا كل ما يتعلق بطريقة صينية الدجاج في الفرن، كما ذكرنا بعض الوصفات الخاصة وطرق أخرى منها الدجاج مع الأرز والدجاج مع الخضار.

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى