وصفات المطبخ

ايس كريم كرز بالحليب

سنعرفكم اليوم عبر موقعنا على الزيدة، لأن الآيس كريم من أكثر الأطعمة والمثلجات شعبية لدى الكبار والصغار في فصل الصيف، ونظراً للتغيرات المناخية المتزايدة من عام لآخر، فلا يمكن تجاهله بأي شكل من الأشكال. عام ومع كثرة الحر في الصيف، تصبح هناك حاجة للمشروبات المثلجة، وهذه هي أقصى الأمنية والرغبة، وهناك مشروبات كثيرة منها عصائر الفاكهة المجمدة والآيس كريم، وهي أكثر من ذلك. نوع واحد، بين نكهات الفواكه، وبعضها بنكهة الفانيليا والمكسرات والشوكولاتة، كما تتحول عصائرها إلى آيس كريم.

آيس كريم حليب الكرز

وفي المقال التالي سنتعرف على أفضل أنواع الآيس كريم وأفضل أنواع الآيس كريم التي يحبها الكبار والصغار تمامًا، ويعتبر آيس كريم حليب الكرز من أفضل الآيس كريم بأفضل طعم ونكهة. نتعرف على أفضل الفاكهة وكيفية صنعها في المنزل وكيفية صنعها بأرخص وأرخص الطرق وأرخص بكثير من تلك المتوفرة في المتاجر وبأسعار باهظة وبالكمية المطلوبة في أي وقت. ويسهل تناولها في المنزل.

آيس كريم حليب الكرز سهل

حلوى حليب الكرز أو الآيس كريم من أشهر الوصفات الإيطالية لتحضير الآيس كريم الرطب في فصل الصيف، وهي سهلة وبسيطة التحضير، وهناك أنواع وطرق مختلفة لتحضير الآيس كريم، يمكنك إضافة القليل منه. مجموعة متنوعة من الفواكه والإضافات الأخرى التي تجعل مذاقها أفضل وأجمل، وهي من أفضل الأطباق الإيطالية التي يتم تناولها على مدار العام سواء في الصيف أو الشتاء.

على الرغم من أن تناول الآيس كريم بشكل مستمر يؤثر على الجهاز التنفسي ويسبب التهابات ويسبب زيادة في الوزن بسبب كمية السكر والألوان الموجودة في الآيس كريم، إلا أنه أمر متوقع وقد يؤدي إلى العديد من الأمراض. من الأطعمة المفضلة دائماً في الصيف وتعمل على ترطيب الجسم وتبريد درجة الحرارة. ويستهلك الآيس كريم في العديد من الدول العربية مثل مصر ودمشق وغيرها من الدول، وإضافاته المميزة كثيرة. المضافة، مثل اللوز والفستق والشوكولاتة وغيرها من الأطعمة مثل المانجو والفانيليا.

طريقة عمل آيس كريم حليب الكرز

المقادير والمقادير: كوبين من الكرز المنزوع البذور مجمد أو طازج + كوب من السكر الأبيض الناعم + كوب ونصف من الحليب + نصف كوب من الكريمة المخفوقة + ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير: ضعي كمية الكرز وهي عبارة عن كوبين من الكرز مع كمية السكر في طبق عميق، ثم ضعي الوعاء على النار على درجة حرارة لطيفة وبطيئة وحركيه على النار حتى ينضج الكرز. ونذوبها مع السكر وتصبح سائلة وبعد رفعها عن النار نتركها لتبرد.

ثم أضيفي عصير الليمون إلى الخلاط الكهربائي واضربيه في الخلاط الكهربائي حتى يذوب تماماً، ثم أضيفي الكريمة والحليب واخفقي مرة أخرى في الخلاط الكهربائي حتى تذوب المكونات تماماً. يتم دمجها بالكامل ومن ثم تسكب جميع المكونات في أكواب الثلج وتوضع الكريمة الخاصة في الفريزر لتجمد وتقدم مباشرة بالحرارة وترطيب الجسم بدرجة حرارة عالية.

تعرف على المزيد عن: أسعار ماكينات صنع الآيس كريم المستعملة والجديدة وأفضل أنواع ماكينات صنع الآيس كريم

آيس كريم الكرز

المقادير والكمية اللازمة: الكمية اللازمة تكفي لصنع الآيس كريم لـ 4 أو 5 أشخاص.

3 أكواب من الكرز منزوع النوى ويفضل المجمد + كوب واحد من الحليب المكثف + كوب ونصف من الحليب كامل الدسم + ملعقة كبيرة من العسل الأبيض + قشر الليمون الحامض

طريقة التحضير: نضع الكرز المجمد في الخلاط الكهربائي، ونضيف إليه الحليب كامل الدسم، ونحرك في الخلاط الكهربائي حتى يذوب الكرز تماماً في الحليب ويصبح سميكاً بعد أن يبرد. نضيف الحليب وقشر الليمون المبشور إلى الخلاط ثم نخلط جميع المكونات للتأكد من أن جميع المكونات تمتزج معاً، ثم نضع الخليط في أطباق أو أكواب الآيس كريم ونتركه لمدة 5 ساعات ونضعه في الثلاجة. حتى يتم التأكد من تجميد الآيس كريم تماماً، وتناوله بارداً على درجة حرارة عالية.

آيس كريم الكرز مع الحليب المكثف

المواد والمقادير: 400 جرام حليب مكثف محلى + 3 أكواب كرز منزوع النواة + كوب ونصف حليب عادى + ملعقتان كبيرتان فانيليا سائلة وكوب كريمة مخفوقة.

طريقة التحضير: نخلط الحليب المكثف ونسكبه مع الكريمة المخفوقة والفانيليا في وعاء ونحركهم جيداً بالملعقة للتأكد من امتزاجهم جيداً، ثم نضع الكريمة في الخلاط الكهربائي ونضيف الحليب إلى الخليط. نخلط المكونات بملعقة خشبية ثم نضع الكرز المجمد ونخلطهم ونضيف الفانيليا في الخلاط ونضيف كل المكونات معاً وبعد خلطها في الخلاط الكهربائي نسكبها في الأوعية. أو نضع أكواب الآيس كريم في الفريزر حتى تجمد ومن ثم يتم تناولها مجمدة.

آيس كريم حليب الكرز

المقادير: 2 علبة حليب جوز + 3 أكواب كرز منزوع النواة + 2 ملعقة كبيرة فانيليا + كوب سكر حبيبات + ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير: نفرغ حليب جوز الهند في وعاء، ونضيف إليه ملح الطعام، ثم نضع الحليب على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى يذوب السكر بعد إضافته إلى الحليب مع التحريك المستمر. رفع المكونات عن النار ووضعها في وعاء حتى تبرد تماماً، وبعد وضع الكرز في الخلاط الكهربائي، أضيفي الفانيليا واخلطي جيداً في الخلاط الكهربائي حتى يذوب. نضعها على الحليب المكثف ونخلط جيداً ونسكب جميع المكونات في أكواب أو أوعية الآيس كريم ونضعها في الثلاجة حتى تبرد تماماً ثم نقوم بعمل وضعية.

آيس كريم حليب الكرز مع الفاكهة

المقادير والمقادير: 2 علبة حليب مكثف محلى + 2 كوب قشطة + 3 أكواب حليب كامل الدسم + 2 ملعقة كبيرة فانيليا + 3 أكواب فراولة مجمدة مفرومة ناعم + 2 ملعقة كبيرة ملح

طريقة التحضير: نضع الحليب المكثف مع الفانيليا والملح على النار حتى يمتزج الخليط جيداً ونخلط الكريمة مع الحليب ثم نضع الفراولة على النار مع الملح ونخلطها فوقها. ضعيها على النار حتى تذوب الفراولة ثم ضعيها على باقي المكونات وعلى الحليب المكثف واخلطي جيدا واتركيها جانبا حتى يبرد الخليط ثم أضيفيها إلى أوعية الآيس كريم حتى تبرد ثم قدميها باردة .

وبهذا نكون قد وضعنا لكم آيس كريم حليب الكرز، للمزيد من المعلومات يمكنك ترك تعليق أسفل المقال وسنقوم بالرد عليك فوراً.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى