سر قرمشة الباكورة العمانية بالصور
أين سر كون الباكورة العمانية مقرمشة؟ كيف يتم إعدادها؟ يحتوي هذا الطعام على نكهات لذيذة تذوب قلوب من يتناوله، وبالإضافة إلى الاستمتاع بالصوت الحامض اللذيذ الذي لا مثيل له في أي طعام آخر، سنتعرف على سبب مقرمشة الباكورة العمانية من خلال الموقع.
سر عمل الباكورا العمانية المقرمشة وطريقة تحضيرها
يعود سر مقرمشة الباكورة العمانية إلى طبيعة المكونات التي تحضر بها والتي تجتمع جميعها أثناء القلي وتعطي هذا الشعور اللذيذ، وفيما يلي نتناول بعض طرق تحضير الباكورة العمانية وهي: يتبع:
عناصر
- أربعة أكواب من دقيق الحمص.
- كوبان وربع من الماء الفاتر.
- ست ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من الكاري.
- ملعقتان صغيرتان من الكمون.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- كوب من البصل الأخضر المفروم.
- أربع ملاعق كبيرة من الشمر.
- حبتان من الفلفل المقطع.
- أربع ملاعق كبيرة من الكزبرة.
- قطعة كبيرة من البصل المفروم.
كيفية التحضير
طريقة تحضير باكورة البصل والجزر والسبانخ
وفي استمرار للحديث عن سر قرمشة الباكورة العمانية سنتحدث عن نوع آخر منها يحتوي على خضروات متنوعة تزيد من قيمتها الغذائية، ولمعرفة طريقة تحضيرها عليك مراعاة التالي:
عناصر
- 1000 جرام دقيق.
- 250 جرام من دقيق الحمص.
- حبة بصل مقطعة.
- 1000 جرام من السبانخ.
- حبة بطاطس مقطعة إلى قطع.
- قطعة من الفلفل الحار.
- نصف جزرة مبشورة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم والجرام ماسالا.
- نصف ملعقة كمون.
- نصف ملعقة من بيكربونات الصوديوم.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- زيت القلي
كيفية التحضير
طريقة عمل باكورا البيض
يختلف سر صوت الباكورة العماني المقرمش باختلاف مكوناته، مثل استخدام البيض لتحضير هذه الوصفة، والتي يمكنك تحضيرها من خلال معرفة المكونات والطرق التالية:
- 10 بيض مسلوق.
- كوب من دقيق القمح الأبيض.
- ثلاثة أكواب من دقيق الحمص.
- ماء.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر.
كيفية التحضير
سر الباكورة العمانية المقرمشة بسيط وسهل، ويتعلق الأمر ببعض الأشياء البسيطة للاستمتاع بأشهى الباكورا التي ستأكلها على الإطلاق.
